Тази година на Олимпийските игри, които ще се проведат във френската столица – Париж, ще сервират втлъстен черен дроб, получен чрез насилствено хранене на патици и гъски, известен като „фоа гра“....
Нов доклад, свързан с принудителното угояване на птици за производство на втлъстен черен дроб е наличен за сваляне на нашия уеб сайт. В него подробно се разглежда сектора в България и ЕС и нуждата...
Съществува ли връзка между метода на отглеждане и разпространението на инфлуенца по птиците? Какви са възможните икономически и здравни последствия? Нова научна статия относно...
На 10.01.2023г. "КАЖИ" участва в събитие в Европейския парламент на тема "Убиването на пиленца и патенца: постигане на забрана в Европейския съюз". Милиони пиленца и патенца годишно биват убивани в...
Крал Чарлз III забрани сервирането на фоа гра във всички дворцови палати. Кралят е известен с това, че заема по-твърда позиция по отношение на хуманното отношение към животните и екологичните...
В предишна наша публикация Ви запознахме с редица държави, които са забранили производството на "Фоа гра", една от които е Украйна. В мотивите към законопроекта за приемане на съответната забрана е...
Знаете ли какво са мюларите? В България, а и в другите държави от ЕС се гушат патици от специално създаден за това хибрид, който се получава при кръстоска между патоци от вида Мукусна патица и...
Чували ли сте за “фоа гра”? “Фоа гра” се смята за френски деликатес приготвен от черен дроб на угоена гъска или патица и е част от френската традиционна кухня. Техниката за угояване на патици и...